Always listen to Pachamama
Nieuwe Markt 7 9712 KN Groningen
Experience Nikkei
Meet Pachamama, a restaurant that exhibits a refined version of Nikkei cuisine. A place where you can enjoy beautiful flavours with a complementary wine- and cocktail menu.
Indulge yourself with an atmosphere that is intimate and warm, with attention to detail.
Pachamama Groningen
Discover the bold and innovative flavors of Nikkei. Where fresh products and exotic spices meet unique techniques.
pachamama’s
pure
selection
€57,50
Amuse
Leche de Tigre · Tropisch fruit · Aji Amarillo
1
Pan Chapla · Mais Brood · Japans Melkbrood · Tortilla Tajin
Salsa de Palta · Crispy Chili Boter · Chimichurri Roomkaas · Togarashi Noten
2
Hamachi Ceviche · Aardbei · Jalapeño
Biet · Umeshu · Wasabi
3
Zeebaars · Criolla · Chili
Daikon · Ponzu · Zeewier
4
Stoofvlees · Avocado · Mole (Supplement Wagyu +€17,70)
Aubergine · Zwarte Knoflook · Teriyaki
Tacu Tacu · Aji Amarillo · Oregano
Pre-dessert
Pisco · Druif · Yerba Mate
5
Dulce de Leche · Yuzu · Meringue
pachamama’s
vegetarian
desires
€57,50
Amuse
Leche de Tigre · Tropisch fruit · Aji Amarillo
1
Pan Chapla · Mais Brood · Japans Melkbrood · Tortilla Tajin
Salsa de Palta · Crispy Chili Boter · Chimichurri Roomkaas · Togarashi Noten
2
Radijs Ceviche · Aardbei · Jalapeño
Biet · Umeshu · Wasabi
3
Tofu · Criolla · Chili
Daikon · Ponzu · Zeewier
4
Oesterzwam · Avocado · Mole
Aubergine · Zwarte Knoflook · Teriyaki
Tacu Tacu · Aji Amarillo · Oregano
Pre-dessert
Pisco · Druif · Yerba Mate
5
Dulce de Leche · Yuzu · Meringue
Op vrijdag en zaterdag serveer ik geen drie- of viergangenmenu. In mijn keuken werk ik met allergenen. Als u voedselallergie heeft, laat het mij alstublieft weten.
starters
Nikkei Bento box · Brood met Dips | 15.50
Ceviche Watermeloen · Leche de Tigre · Wasabi | 16.00
Unagi · Aubergine · Cashew | 15.00
main courses
Brisket · Criolla · Mais | 24.00
(Supplement Wagyu +€17.50)
Koolvis · Miso · Zeewier | 24.00
Bloemkool · Huancaina · Aji Panca | 21.50
sides
Humita · Oregano · Salsa Tomaat | 12.00
Friet · Togarashi Mayo · Bosui | 9.00
dessert
Mango · Aji Amarillo · Kokos | 12.50
Yuzu · Limoen · Witte Chocolade | 12.50
Koffie Compleet · Koffie met Friandises | 7.50
Opening hours
Monday: closed
Tuesday: closed
Wednesday: 18:00 – 23:00
Thursday: 18:00 – 23:00
Friday: 18:00 – 23:00
Saturday: 18:00 – 23:00
Sunday: 18:00 – 23:00
